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想購買包子機,必須要考慮哪些問題

2018/12/06

包子,古老的漢族面食小吃,與包子與豆漿搭配向來是經典早餐,肉包的肉餡鮮美,營養豐富,可多做一些放在冰箱里速凍,早上弄熱了即可吃了。現如今,出現了許多餡料的包子,比如灌湯包、海鮮包、水果包、叉燒包、香芋包、玉米包等等。包子種類繁多,走進千家萬戶。包子店鋪也一家一家開起,連鎖店繁多,老臺門、包司令、官膳包子等等,但隨著經濟的發展、隨著人們匆忙的腳步,會包包子的人也越來越少,吃包子的人卻不斷增多,那么包子機器代替手工包制包子也將成為新時代發展的趨勢,那么,問題來了,想購買包子機,必須要考慮哪些問題?
  市面上的包子機有仿人工卷面式的包子饅頭組合機,還有一種就是直出式、半臥式的包子機。這兩種有什么區別呢?就讓廣州旭眾機械的來告訴您吧!在初步認識了包子機后,該如何挑選包子機呢?在人們的心里價格往往是最先考慮的問題。市面上的包子機,從一萬多到七八萬的價格不等,如何在這些價格之中挑選到合適的包子機呢?首先,考慮本身經濟實力。買得起,用的好,才是好的機器。不是說價格越高就越合適使用。

其次,考慮放置機器的場地,賺到錢,想買好的機器,可還需要有足夠的空間放置設備呀,比如ZH-270仿手工卷面式的包子機這款包子機因機子本身工藝需要,占地面積較大,工作場地較小的朋友就不能考慮這個機型了。
  再來,就是考慮購買包子機重中之中的問題了,需要考慮包子的口感、包子的大小、皮餡比例、包子的外觀等等問題。XZ-90包子機,可以調節包子皮餡比例,想放餡料多一點或者面皮厚一些都是可以調節的,包子克數最大可以做到150克甚至更大一些的包子,最小可以做30克的小籠包。XZ-90型包子機采用的是臥式出面,比直出式出面更保護面筋,這樣做出來的包子更光滑,口感更美味。而270卷面式的包子機不同之處就在于它是放人工制作,用面把餡料卷包起來,做出來的包子效果更好!市面上便宜的包子機大多采用直出機頭,容易傷到包子的面筋,使用過久,機頭發熱,還會形成包子面皮口感不好等問題。
  最后,要考慮的是廠家自身實力問題。不僅要考慮包子機做工工藝、技術,還需要考慮到包子機售后問題。技術力量雄厚的包子機廠家,一般都會給客戶進行保修服務,并且有專業的調試包子機的師傅上門教導如何操作使用包子機。


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